【新潟】『〆張鶴』の特徴・種類・歴史・飲み方・味わい！ 2018年9月24日 だりむくり 新潟, 日本全国, 日本酒 全国の蔵に先駆け純米を発売した定番の人気酒『〆張鶴』。 〆張鶴は、膨らみのある優雅な味わいと、ほのかな甘さ特徴の名酒です。 今回は、”美しいR[…] もっと読む
【新潟】『菊水』の特徴・種類・歴史・飲み方・味わい！ 2018年9月24日 だりむくり 新潟, 日本全国, 日本酒 1970年代初頭、日本酒の常識を覆す形で登場した新潟の日本酒『菊水』。 「良い酒とは？」という問いに常に考えを巡らせて造られたお酒です。 今回は、[…] もっと読む
【福井】『梵』金色の日本酒！”芳醇旨口”で世界一に輝いた名酒！ 2018年9月10日 だりむくり 日本全国, 日本酒, 福井 “芳醇旨口”の味わいで世界一に輝いた日本酒『梵』。 全てのお酒が氷温で長期熟成貯蔵されてから出荷されるという特徴を持つ、世界に認められた[…] もっと読む
【静岡】『磯自慢』の特徴・種類・歴史・飲み方・味わい！ 2018年9月6日 だりむくり 日本全国, 日本酒, 静岡 世界の要人が集まる洞爺湖サミット・伊勢志摩サミットの乾杯酒に選ばれた日本酒『磯自慢』。 今回は、国内外の賞を数々と受賞する日本を代表する日本酒『磯自慢』をご紹介[…] もっと読む
【静岡】『臥龍梅』超辛口の日本酒！稲荷神が授けた水で醸されし名酒！ 2018年9月1日 だりむくり 日本全国, 日本酒, 静岡 稲荷神より授かったと云われる静岡の良質な水。 そんな綺麗な仕込み水で醸される日本酒『臥龍梅』。 今回は、”やがては天下の美酒となれるように̶[…] もっと読む
【石川】『菊姫』の特徴・種類・歴史・飲み方・味わい！ 2018年8月30日 だりむくり 日本全国, 日本酒, 石川 数多くの酒を世に送り出している土地の中でも、加賀の国（石川県）は、日本を代表する多数の有名蔵元の酒がしのぎを削っています。 なかでも、厳選された素材と伝統的な技[…] もっと読む
【石川】『天狗舞』の特徴・種類・歴史・飲み方・味わい！ 2018年8月26日 だりむくり 日本全国, 日本酒, 石川 石川県の霊峰・白山から湧き出す透き通った伏流水で醸される日本酒『天狗舞』。 今回は、長い時間をかけて造られる山廃仕込みの代名詞ともいわれる日本酒『天狗舞』をご紹[…] もっと読む
【秋田】『新政』の特徴・種類・歴史・飲み方・味わい！ 2018年8月25日 だりむくり 日本全国, 日本酒, 秋田 協会酵母の中で最も古い6号酵母を発見した蔵元”新政酒造“。 今回は、そこで醸される凛とした上品な香り・酸味・旨味のバランスが特徴の日本酒[…] もっと読む
