近年日本酒の人気が世界中で高まっています。
「日本酒といえばおじさんっぽい」というイメージはもはや昔のもの。
今は若い世代や女性の日本酒好きもたくさんいます。
日本酒の中でも特にスパークリングは飲みやすくオシャレ感があり、女性から高い人気を集めています。
ここでは、数あるスパークリングの日本酒の中でも特にオススメしたいスパークリングの日本酒5選をご紹介します！
美味い！オススメのスパークリングの日本酒5選！
Contents
旭酒造株式会社 『獺祭 純米大吟醸 スパークリング 50』 720ml1,944円、360ml972円
山口県にある酒蔵、旭酒造株式会社の獺祭は世界的に有名な日本酒です。
その獺祭のスパークリングバージョンが、こちらの『獺祭 純米大吟醸 スパークリング 50』。
精米歩合50%に磨き上げられた山田錦を醸造して造られています。
にごり酒なので繊細な味わいの中に、しっかりとした米の甘みと旨みを感じられるスパークリングの日本酒です。
スパークリング50から、さらに精米歩合を高めた『獺祭 磨き 三割九分スパークリング』もあります。
720ml3,308円、360ml1,674円。
こちらの精米歩合はなんと39%。
元々の酒米を39%になるまで贅沢に磨き上げているのです。
米をここまで割れずに磨き上げるには高い技術も必要です。
まさに贅沢の極みともいえるスパークリングの日本酒です。
一の蔵 『発泡性酒 すず音』 300ml 714円
『すず音』は、和の奥ゆかしさとはんなりとした優しさを感じる素敵なネーミングです。
音前の由来は、シャンパンのグラスに注いだ時に聞こえる「チリチリ」という発泡音。
これは「エンジェルのささやき」と例えられるそうで、その細やかな泡立ちの音から鈴音の音を連想して、「すず音」と命名されたそうです。
ロマンチックですね！
『すず音』は、甘口でスッキリとした飲みやすいスパークリングの日本酒ですが、それもそのはず。
アルコール度数が約5%と低く抑えられているのです。
一般的な日本酒の場合アルコール度数は15〜17度程度なので1/3ほどです。
そのため、アルコールにあまり強くない人、日本酒に馴染みがない人でも、シャンパンのような喉ごしで飲みやすいという特徴があります。
また、ただ飲みやすいというだけではありません。
『すず音』は、ワイングラスでおいしい日本酒アワード「スパークリングSAKE部門」で2012年、2013年、2014年と、3年連続で受賞している本当においしいスパークリングの日本酒です。
スパークリングの日本酒が初めて、という人はまず『すず音』から始めてみてはいかがでしょうか？
白瀧酒造 『上善如水 スパークリング日本酒』 360ml734円
かわいらしいボトルが目を惹く、白瀧酒造の『上善如水スパークリング日本酒』。
女性向けに造られたことがよくわかるデザインです。
アルコール度数は12度。
低すぎず、高すぎずという絶妙な度数です。
甘口で、少し酸味もあり、スッキリとした味わいと華やかな香りが良いスパークリングの日本酒です。
透き通っているのでグラスに注ぐとまるでシャンパンのようにも感じられますが、口に含んだ時に最後に残る甘みはやはり日本酒。
とても飲みやすく、ついつい飲みすぎてしまいそうです。
『上善如水』は、アルコール度数7度のLIGHT、8.5度のSUMMER LIMITEDもあります。
さらに飲みやすく、ジューシーでふくよかな味わいが楽しめます。
アルコール度数の低い日本酒をお探しの方は、こちらを試してみてはいかがでしょうか。
中国酒造『一代弥山 スパークリング』 750ml1,782円 375ml972円
広島県廿日市市にある中国酒造株式会社で醸造されている『一代弥山』。
“和食をいただく前に乾杯したい日本酒”をコンセプトに造られました。
栓を開けると桃やマスカットのような甘いフルーツの香りが漂います。
きめ細やかな酸味のある純米酒に、独自開発した細かく強い炭酸が入ることで、辛口で端正なキリッとした日本酒の味わいと爽やかでスッキリとした喉ごしを楽しめます。
アルコール度数は11〜12度と日本酒としてはやや低めになっています。
アルコール度数が強すぎないというのも、食前酒として飲むのに良いですね！
コース料理の前菜や白身のお刺身、カルパッチョなど淡白な味の食事ともよく合うでしょう。
ボトルからも高級感を感じられるスパークリングの日本酒です。
宝酒造『松竹梅 白壁蔵 澪』 150ml 285円 300ml475円
お酒好きの人なら誰もが知っている酒造メーカー宝酒造から販売されているスパークリング日本酒『松竹梅白壁蔵 澪』。
涼やかな印象を与えるボトルがオシャレです。
澪は、甘口のスパークリング日本酒なのですが、キレが良くスッキリとしているので、男性人気も高いお酒です。
アルコール度数は5度と、ビールや酎ハイとほぼ同じくらいです。
そのため、アルコール独特の香りも抑えられているので、日本酒をあまり飲んだことがないという人でも抵抗感なく楽しむことができるでしょう。
スパークリングの日本酒は、スーパーやコンビニでは置かれていないことも多いのですが、澪は大手メーカー宝酒造の商品なので、比較的手軽に購入できるのも良いところです。
150mlという少量で購入できるのもいいですね！
初めてスパークリングの日本酒を購入するという人にもオススメしたい逸品です。
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