だりむくり　日本のお酒を紹介します！

夏の蒸し暑い夜・・・ 冷たい冷酒をクイッと味わう酒好きは多いのではないでしょうか？ せっかくの冷酒ですが、少しでも緩くなってしまうと、味わい・風味が変わってしま[…]

「もっきり」とは居酒屋などでお酒を注文した際に、升の中にグラスを置いてお酒を注いでくれるスタイルを指します。 グラスからあふれる位にお酒を注がれるのが特徴です。[…]

日本酒好きなら誰もが一度追い求める究極の”お猪口”・”ぐい呑み”。 お猪口・ぐい呑み一つで日本酒の味わいや風味は[…]

『黒龍 しずく』は、文化元年創業の北陸を代表する老舗酒蔵・黒龍酒造の醸す日本酒です。 酒袋から一滴一滴、酒が自然に滴り落ちるさまをとって「しずく」と名付けられま[…]

『黒龍』の銘柄で知られる福井県の老舗酒蔵・黒龍酒造。 『九頭龍』は、黒龍酒造が2004年から販売をスタートした新たなシリーズです。   大吟醸でありな[…]

販売と同時に大注目され、あっという間に純米酒好きな呑兵衛達を虜にした日本酒『貴』。 とにかく酒への愛の強い若き杜氏・永山‟貴”博 氏の醸す酒は、業界内でも大変な[…]

「”国権”は全部旨い！」「”国権”を買えば間違いない！」多くの日本酒ファンがそう豪語する名酒『国権』。 繊細でま[…]

初めて飲んだ人を一口目で虜にしてしまう福島県の名酒『寫樂(写楽)』。 口の中で弾けるジューシーでフレッシュな香り・・・ フルーティなお酒好きな方なら誰しも驚く旨[…]