青緑の美しいラベル!『新政 Colors 天鵞絨 ヴィリジアン』の特徴! 2018年10月30日 だりむくり 日本全国, 日本酒, 秋田 最古の酵母にあたる『協会六号酵母』を発明に成功し、秋田流の酵母技術を完成させた新政酒造。 新政酒造の代表銘柄には、伝統的な酒本来の旨味を最も楽しめる火入れシリー[…] もっと読む
【新潟】『越乃寒梅』の種類!いつの時代にも人々に愛された日本酒! 2018年10月26日 だりむくり 新潟, 日本全国, 日本酒 『越乃寒梅』は、新潟市の石元酒造で造られる、力強い後味とキレが特徴の日本酒です。 良質な水と気候の関係から、酒造りに適した環境である亀田郷に作られた石元酒造。 […] もっと読む
近畿(滋賀・京都・大阪・奈良・和歌山・兵庫)の日本酒の特徴! 2018年10月24日 だりむくり 京都, 兵庫, 和歌山, 大阪, 奈良, 日本全国, 日本酒, 滋賀 近畿(滋賀・京都・大阪・奈良・和歌山・兵庫)の日本酒の特徴! 滋賀の日本酒の特徴! 滋賀の日本酒の味わい! 滋賀の日本酒は、ソフトな飲み口で甘辛中庸な味わいが多[…] もっと読む
【種類別】美味い日本酒を醸す酒米の特徴! 2018年10月17日 だりむくり 日本全国, 日本酒 美味しい日本酒を醸す上で、非常に重要となる”酒米”。 日本酒の味わいを左右する上で、良質な酒米選びは必要不可欠なものです。 日本全国には[…] もっと読む
九州地方(佐賀・大分・熊本・福島・長崎)の日本酒の特徴! 2018年10月12日 だりむくり 佐賀, 大分, 日本全国, 日本酒, 熊本, 福岡, 長崎 九州(佐賀・大分・熊本・福島・長崎)の日本酒の特徴! 福岡県の日本酒の特徴! 福岡県の日本酒の味わい! 福岡県の日本酒には、大きく分け、2種類の味わいがあるのが[…] もっと読む
四国(香川・徳島・愛媛・高知)の日本酒の特徴! 2018年10月9日 だりむくり 徳島, 愛媛, 日本全国, 香川, 高知 四国(香川・徳島・愛媛・高知)の日本酒の特徴! 香川県の日本酒の特徴! 香川県の日本酒の味わい! 香川県の日本酒は、甘口な味わいと柔らかな飲み口が特徴です。 香[…] もっと読む
中国地方の日本酒の特徴(岡山・鳥取・島根・広島・山口)! 2018年10月7日 だりむくり 山口, 岡山, 島根, 広島, 日本全国, 日本酒, 鳥取 中国地方の日本酒の特徴(岡山・鳥取・島根・広島・山口) 岡山県の日本酒の特徴! 岡山県の日本酒の味わい! 岡山県の日本酒は、旨みのしっかりした濃醇な味わいから、[…] もっと読む