【青森】『陸奥八仙』の特徴・種類・歴史・飲み方・味わい！ 2017年11月24日 だりむくり 大吟醸酒, 日本全国, 日本酒, 特定名称, 青森 花のような美しい香りと滑らか喉越しが特徴の甘美な日本酒”陸奥八仙“。 今回は、伝統の技と9代目当主の新しい感性によって生み出された青森の[…] もっと読む
【青森】『駒泉』の特徴・種類・歴史・飲み方・味わい！ 2017年11月5日 だりむくり 日本全国, 日本酒, 特定名称, 青森 東八甲田山系の雪解け水で醸す南部流の地酒“駒泉”。 自然豊かな青森県で生まれた日本酒をご紹介します。 【青森】『駒泉』清冽な雪解け水で醸す南部流の[…] もっと読む
【青森】『桃川』の特徴・種類・歴史・飲み方・味わい！ 2017年10月23日 だりむくり 北海道, 大吟醸酒, 日本全国, 日本酒, 特定名称, 純米酒 日本だけでなく、海外でも数々の賞を受賞する青森の『桃川』。 南部杜氏と地元蔵元が織りなす日本酒をご紹介します。 【青森】『桃川』南部杜氏と地元蔵元[…] もっと読む
【北海道】『千歳鶴』の特徴・種類・歴史・飲み方！ 2017年10月12日 だりむくり 北海道, 大吟醸酒, 日本全国, 日本酒, 特定名称 全国新酒鑑評会で14年連続金賞を受賞する全国屈指の酒蔵“千歳鶴”。 そんな千歳鶴が造る日本酒をご紹介します。 【北海道】『千歳鶴』秒刻みの管理から生まれし匠の日[…] もっと読む
【北海道】『男山』 歴史の偉人たちに愛された伝統の名酒！ 2017年10月12日 だりむくり 北海道, 日本全国, 日本酒, 特定名称, 純米酒 かの徳川将軍家の御膳酒として親しまれた日本酒『男山』。 日本の酒造りの伝統と技術を凝縮した名酒『男山』をご紹介します。 【北海道】『男山』 歴史の[…] もっと読む
【北海道】『北の錦』 の特徴・種類・歴史・飲み方！ 2017年10月3日 だりむくり 北海道, 日本全国, 日本酒, 特定名称, 純米酒 「北海道でしか醸せない味わい」をとことん追求した北海道の日本酒“北の錦”。 今回は、“北の錦”が誇る最高峰の純米酒”まる田“とともにご紹[…] もっと読む
【北海道】『宝川 』の特徴・種類・歴史・飲み方！ 2017年9月15日 だりむくり 北海道, 大吟醸酒, 日本全国, 生原酒 運河とレンガ造りの建物が並ぶ小樽。 そんな小樽の名水が育んだ日本酒『宝川』をご紹介します。 【北海道】『宝川 』小樽の名水が育んだ名酒！ 『宝川』の基本情報 銘[…] もっと読む
【北海道】『吟風國稀 純米』の特徴・種類・歴史・飲み方！ 2017年9月6日 だりむくり 北海道, 日本全国, 日本酒, 特定名称, 純米酒 青々とした大自然が広がる北海道の暑寒山麗。 初夏まで雪が残る美しい山麗の天然水から醸される逸品『吟風國稀』をご紹介します！ 【北海道】『吟風國希 […] もっと読む
