【日本酒】純米酒とは！たった3分で分かる 純米酒の飲み方・特徴！ 2018年11月11日 だりむくり 日本酒, 特定名称, 純米酒 日本酒を飲む方ならば、一度は耳にしたことのある名称『純米酒』。 「日本酒はよく飲むけど、”純米酒”の意味ははっきりと知らない」、という方[…] もっと読む
【静岡】『開運』7連続金賞受賞の日本酒！プレゼントにぴったりの祝酒！ 2018年8月20日 だりむくり 日本全国, 日本酒, 特定名称, 静岡 静岡県掛川市にある明治５年創業の土井酒造。 創業当時の蔵や門をそのまま残す歴史的な佇まいの蔵の中で醸される日本酒『開運』。 今回は、能登杜氏の伝統技法と最新の技[…] もっと読む
【長野】『真澄』の特徴・種類・歴史・飲み方・味わい！ 2018年8月15日 だりむくり 大吟醸酒, 日本全国, 日本酒, 特定名称, 長野 全国でも2番目に蔵の数が多いという長野県。 澄んだ空気と水が豊富にある自然にあふれるこの場所は、日本酒をつくるのに最適です。 今回はそのような土地で生まれた日本[…] もっと読む
【宮城】『浦霞』の特徴・種類・歴史・飲み方・味わい！ 2018年8月14日 だりむくり 宮城, 日本全国, 日本酒, 特定名称 日本有数の米どころとして知られる宮城県。 そこで造られる『浦霞』は、さまざまな料理に合うお酒として、地元だけでなく全国から愛されています。 今回は『浦霞』の特徴[…] もっと読む
【福島】『大七』の特徴・種類・歴史・飲み方・味わい！ 2018年8月13日 だりむくり 日本全国, 日本酒, 特定名称, 福島 「酒は大七、うまさは第一」というフレーズでラジオやCMを賑わせた『大七』。 長い時間と手間をかけて醸造することにより、豊かなコクと旨みを生み出しました。 今回は[…] もっと読む
【兵庫】『剣菱』500年以上もの歴史と伝統を持つ日本酒！ 2018年8月12日 だりむくり 兵庫, 日本全国, 日本酒, 特定名称 はるか江戸時代からすでに多くの人に飲まれてきた『剣菱』。 創業以来その味は変わらず、今もその味は受け継がれて私たちの生活に広く浸透しています。 今回は500年以[…] もっと読む
【岩手】『あさ開』の特徴・種類・歴史・飲み方・味わい！ 2018年8月9日 だりむくり 大吟醸酒, 岩手, 日本全国, 日本酒, 特定名称, 生原酒 「全国新酒鑑評会」において12回連続金賞を取る岩手の名酒『あさ開』。 今回は、最上の”水”・”酒米”・̶[…] もっと読む
【山形】『雅山流』の特徴・種類・歴史・飲み方・味わい！ 2018年8月8日 だりむくり 山形, 日本全国, 日本酒, 特定名称 雅山流日本海に面した東北地方 山形の地で日本酒造りを営む新藤酒造店。 新藤酒造店は、一般消費者に対して直接の販売を行っていないという珍しい酒蔵です。 今回は、そ[…] もっと読む
