【岩手】『あさ開』の特徴・種類・歴史・飲み方・味わい！ 2018年8月9日 だりむくり 大吟醸酒, 岩手, 日本全国, 日本酒, 特定名称, 生原酒 「全国新酒鑑評会」において12回連続金賞を取る岩手の名酒『あさ開』。 今回は、最上の”水”・”酒米”・̶[…] もっと読む
【大阪】『秋鹿』の特徴・種類・歴史・飲み方・味わい！ 2018年8月7日 だりむくり 大阪, 日本全国, 日本酒 日本第二の都市 大阪で造られし日本酒『秋鹿』。 『秋鹿』は、大阪府の北部に位置する能勢で日本酒造りを営む秋鹿酒造の代表的銘柄です。 今回は、米づくりから一貫して[…] もっと読む
【新潟】『緑川』の特徴・種類・歴史・飲み方・味わい！ 2018年8月5日 だりむくり 新潟, 日本全国, 日本酒, 特定名称, 純米酒 日本有数の米どころであり、日本酒の生産が盛んな地域として知られる新潟県の魚沼市。 そこで醸される淡麗にしてほんのりとした甘みを持った日本酒『緑川』。 今回は、魚[…] もっと読む
【福井】『黒龍』皇族が愛した幻の日本酒！ 2018年8月4日 だりむくり 大吟醸酒, 日本全国, 日本酒, 特定名称, 福井 四合瓶で一万円を超えるプレミアム銘柄もあり、幻の日本酒としてもファンが憧れる日本酒『黒龍』。 製造する約8割が吟醸酒となり高級なイメージが強い『黒龍』ですが、手[…] もっと読む
【福島】『飛露喜』の特徴・種類・歴史・飲み方・味わい！ 2018年7月27日 だりむくり 日本全国, 日本酒, 福島 日本中から一級品のお酒が集まるコンクール「全国新酒鑑評会」で、史上初の6年連続受賞銘柄数日本一に輝くなど福島県の酒造りのレベルが近年とても上がっています。 その[…] もっと読む
【山形】『十四代』の特徴・種類・歴史・飲み方・味わい！ 2018年7月27日 だりむくり 山形, 日本全国, 日本酒 日本酒好きなら一度は必ず耳にしたことのある銘柄『十四代』。 数あるブランドの中でも圧倒的な人気を誇り、入手困難な日本酒としても知られています。 “香[…] もっと読む
【山口】『獺祭』の特徴・種類・歴史・飲み方・味わい！ 2018年7月14日 だりむくり 大吟醸酒, 山口, 日本全国, 日本酒, 特定名称, 生原酒, 純米酒 『獺祭』は、山口県の旭酒造が手がける日本酒で、飲みやすさとその豊富な種類が話題となり2010年ごろからの日本酒人気復活の立役者となった銘柄です。 「酔うため、売[…] もっと読む
【青森】『田酒』の特徴・種類・歴史・飲み方・味わい！ 2018年4月8日 だりむくり 日本全国, 日本酒, 特定名称, 純米酒, 青森 日本酒の原点に帰り、丁寧な手造りによって造られる青森の名酒“田酒”。 今回は、世界でも名を轟かせる“田酒”をご紹介します。 【青森】『田酒』日本酒[…] もっと読む
