【青森】『田酒』日本酒の原点を追求したお酒！

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『田酒』の基本情報！

銘柄名：田酒(でんしゅ)
生産県：青森
酒造名：西田酒造店
創業年：明治11年(1878)創業

『田酒』は、丁寧な手造りによるコクのある旨みを持つ青森の銘酒です。

田酒は、「原点に帰り、風格ある本物の酒を造りたい」という信念のもと造られる昔ながらの手造り純米酒です。

手造りのこだわりは、「田酒(＝原料の取れる田んぼの酒)」の名にも表れており、添加物を一切使わず造られています。

青森県産米の華吹雪を原料に、旨みとコクとキレのある味わいが特徴です。

特定名称 : 特別純米酒
アルコール度数 : 15.5度
原料米/精米度数 : 麹米・掛米華吹雪 55%
酵母 : 非公開
希望小売価格 : 2,525円(1.8L)・1,262円(720ml)

おすすめの温度 : 10〜20度 40〜45度

『田酒特別純米酒』は辛口ながら深みのある旨味が特徴の逸品です。

後味はすっきりとした味わいで、非常に飲みやすい日本酒です。

特定名称 : 特別純米　山廃仕込
アルコール度数 : 16度
原料米/精米度数 : 麹米・掛米華吹雪 100%
酵母 : 非公開
希望小売価格 : 3,041円(1.8L)
おすすめの温度 : 0〜10度

『田酒特別純米酒山廃仕込』は米の旨味と穏やかな香りがしっかりと感じられる逸品です。

特定名称 : 純米大吟醸
アルコール度数 : 16.5度
原料米/精米度数 : 麹米・掛米華想い 40%

『田酒純米大吟醸百四拾』は、青森の酒造好適米“華想い”を40%まで精米して造られた純米大吟醸酒です。

まろやかな膨らみと華やかな吟醸香を楽しめる逸品。

“田酒”を飲む方にぜひとも一度は飲んでいただきたい少し高級感のある一本です。