甲信越(新潟・山梨・長野)の日本酒の特徴！ 2018年7月27日 だりむくり 山梨, 新潟, 日本全国, 日本酒, 長野 美しい山々が連なる甲信越地方(新潟・山梨・長野)。 アルプスの清涼な水から醸される甲信越地方の日本酒は、淡麗ですっきりとした味わいが特徴です。 今回はそんな甲信[…] もっと読む
【山口】『獺祭』の特徴・種類・歴史・飲み方・味わい！ 2018年7月14日 だりむくり 大吟醸酒, 山口, 日本全国, 日本酒, 特定名称, 生原酒, 純米酒 『獺祭』は、山口県の旭酒造が手がける日本酒で、飲みやすさとその豊富な種類が話題となり2010年ごろからの日本酒人気復活の立役者となった銘柄です。 「酔うため、売[…] もっと読む
【青森】『田酒』の特徴・種類・歴史・飲み方・味わい！ 2018年4月8日 だりむくり 日本全国, 日本酒, 特定名称, 純米酒, 青森 日本酒の原点に帰り、丁寧な手造りによって造られる青森の名酒“田酒”。 今回は、世界でも名を轟かせる“田酒”をご紹介します。 【青森】『田酒』日本酒[…] もっと読む
【青森】『豊盃』の特徴・種類・歴史・飲み方・味わい！ 2018年4月7日 だりむくり 日本全国, 日本酒, 特定名称, 純米酒 “和醸良酒”の精神で醸される青森の日本酒『豊盃』。 日本全国で唯一、”豊盃米”を原料として造られる日本酒です。 […] もっと読む
【青森】『陸奥八仙』の特徴・種類・歴史・飲み方・味わい！ 2017年11月24日 だりむくり 大吟醸酒, 日本全国, 日本酒, 特定名称, 青森 花のような美しい香りと滑らか喉越しが特徴の甘美な日本酒”陸奥八仙“。 今回は、伝統の技と9代目当主の新しい感性によって生み出された青森の[…] もっと読む
【青森】『駒泉』の特徴・種類・歴史・飲み方・味わい！ 2017年11月5日 だりむくり 日本全国, 日本酒, 特定名称, 青森 東八甲田山系の雪解け水で醸す南部流の地酒“駒泉”。 自然豊かな青森県で生まれた日本酒をご紹介します。 【青森】『駒泉』清冽な雪解け水で醸す南部流の[…] もっと読む
【青森】『桃川』の特徴・種類・歴史・飲み方・味わい！ 2017年10月23日 だりむくり 北海道, 大吟醸酒, 日本全国, 日本酒, 特定名称, 純米酒 日本だけでなく、海外でも数々の賞を受賞する青森の『桃川』。 南部杜氏と地元蔵元が織りなす日本酒をご紹介します。 【青森】『桃川』南部杜氏と地元蔵元[…] もっと読む
【北海道】『千歳鶴』の特徴・種類・歴史・飲み方！ 2017年10月12日 だりむくり 北海道, 大吟醸酒, 日本全国, 日本酒, 特定名称 全国新酒鑑評会で14年連続金賞を受賞する全国屈指の酒蔵“千歳鶴”。 そんな千歳鶴が造る日本酒をご紹介します。 【北海道】『千歳鶴』秒刻みの管理から生まれし匠の日[…] もっと読む
