【熊本】『れいざん』の特徴・種類・歴史・飲み方・味わい！ 2018年8月11日 だりむくり 日本全国 古くから人々に愛されてきた山村酒造の『れいざん』は、知る人ぞ知る阿蘇の銘酒。 自然豊かな土地と人々によって育まれ、日本全国で愛されています。 今回は、そんな日本[…] もっと読む
【山形】『雅山流』の特徴・種類・歴史・飲み方・味わい！ 2018年8月8日 だりむくり 山形, 日本全国, 日本酒, 特定名称 雅山流日本海に面した東北地方 山形の地で日本酒造りを営む新藤酒造店。 新藤酒造店は、一般消費者に対して直接の販売を行っていないという珍しい酒蔵です。 今回は、そ[…] もっと読む
【大阪】『秋鹿』の特徴・種類・歴史・飲み方・味わい！ 2018年8月7日 だりむくり 大阪, 日本全国, 日本酒 日本第二の都市 大阪で造られし日本酒『秋鹿』。 『秋鹿』は、大阪府の北部に位置する能勢で日本酒造りを営む秋鹿酒造の代表的銘柄です。 今回は、米づくりから一貫して[…] もっと読む
【新潟】『緑川』の特徴・種類・歴史・飲み方・味わい！ 2018年8月5日 だりむくり 新潟, 日本全国, 日本酒, 特定名称, 純米酒 日本有数の米どころであり、日本酒の生産が盛んな地域として知られる新潟県の魚沼市。 そこで醸される淡麗にしてほんのりとした甘みを持った日本酒『緑川』。 今回は、魚[…] もっと読む
【新潟】『雪中梅』の特徴・種類・歴史・飲み方・味わい！ 2018年8月5日 だりむくり 日本全国 日本の米どころとして有名な新潟県。 『雪中梅』は新潟県上越市で日本酒造りを行っている「丸山酒造場」の代表銘柄です。 今回は、”淡麗旨口”[…] もっと読む
【山形】『十四代』の特徴・種類・歴史・飲み方・味わい！ 2018年7月27日 だりむくり 山形, 日本全国, 日本酒 日本酒好きなら一度は必ず耳にしたことのある銘柄『十四代』。 数あるブランドの中でも圧倒的な人気を誇り、入手困難な日本酒としても知られています。 “香[…] もっと読む
【山口】『獺祭』の特徴・種類・歴史・飲み方・味わい！ 2018年7月14日 だりむくり 大吟醸酒, 山口, 日本全国, 日本酒, 特定名称, 生原酒, 純米酒 『獺祭』は、山口県の旭酒造が手がける日本酒で、飲みやすさとその豊富な種類が話題となり2010年ごろからの日本酒人気復活の立役者となった銘柄です。 「酔うため、売[…] もっと読む
【青森】『田酒』の特徴・種類・歴史・飲み方・味わい！ 2018年4月8日 だりむくり 日本全国, 日本酒, 特定名称, 純米酒, 青森 日本酒の原点に帰り、丁寧な手造りによって造られる青森の名酒“田酒”。 今回は、世界でも名を轟かせる“田酒”をご紹介します。 【青森】『田酒』日本酒[…] もっと読む
