【福島】『天明』の特徴・種類・歴史・飲み方・味わい！ 2018年8月21日 だりむくり 日本全国, 日本酒, 福島 福島県会津磐梯山を望む会津坂下町に位置する曙酒造で醸される日本酒『天明』。 当時は珍しかった女系の南部杜氏が代々酒造りを継承し、その個を大切にする風土は現当主に[…] もっと読む
【静岡】『開運』7連続金賞受賞の日本酒！プレゼントにぴったりの祝酒！ 2018年8月20日 だりむくり 日本全国, 日本酒, 特定名称, 静岡 静岡県掛川市にある明治５年創業の土井酒造。 創業当時の蔵や門をそのまま残す歴史的な佇まいの蔵の中で醸される日本酒『開運』。 今回は、能登杜氏の伝統技法と最新の技[…] もっと読む
【新潟】『越乃景虎』の特徴・種類・歴史・飲み方・味わい！ 2018年8月19日 だりむくり 新潟, 日本全国, 日本酒 酒どころ新潟においてもその名を馳せる『越乃景虎』。 越後の厳しい寒さの中、醸造の難しい名水を杜氏の技で名酒に仕立てました。 昔ながらの仕込み法である新潟吟醸造り[…] もっと読む
【秋田】『雪の茅舎』の特徴・種類・歴史・飲み方・味わい！ 2018年8月18日 だりむくり 日本全国, 日本酒, 秋田 繊細で薫り高いきれいな酒質が特徴的な秋田。 その中でも一際透き通る旨さを持つ日本酒『雪の茅舎』。 今回は、呑む人を虜にする美酒『雪の茅舎』をご紹介します。 &n[…] もっと読む
【長野】『真澄』の特徴・種類・歴史・飲み方・味わい！ 2018年8月15日 だりむくり 大吟醸酒, 日本全国, 日本酒, 特定名称, 長野 全国でも2番目に蔵の数が多いという長野県。 澄んだ空気と水が豊富にある自然にあふれるこの場所は、日本酒をつくるのに最適です。 今回はそのような土地で生まれた日本[…] もっと読む
【宮城】『浦霞』の特徴・種類・歴史・飲み方・味わい！ 2018年8月14日 だりむくり 宮城, 日本全国, 日本酒, 特定名称 日本有数の米どころとして知られる宮城県。 そこで造られる『浦霞』は、さまざまな料理に合うお酒として、地元だけでなく全国から愛されています。 今回は『浦霞』の特徴[…] もっと読む
【愛知】『蓬莱泉』人気の日本酒”空”の特徴！プレゼントに人気の日本酒！ 2018年8月13日 だりむくり 愛知, 日本全国, 日本酒 甘くてフルーティな味わいを持つ『蓬莱泉』。 その約90%は地元愛知県で消費されているといわれ、なかでも”蓬莱泉 空”は人気の高い逸品です。 そんな地元で愛され続[…] もっと読む
【兵庫】『剣菱』500年以上もの歴史と伝統を持つ日本酒！ 2018年8月12日 だりむくり 兵庫, 日本全国, 日本酒, 特定名称 はるか江戸時代からすでに多くの人に飲まれてきた『剣菱』。 創業以来その味は変わらず、今もその味は受け継がれて私たちの生活に広く浸透しています。 今回は500年以[…] もっと読む
