【山形】『初孫』の特徴・種類・歴史・飲み方・味わい！ 2018年9月25日 だりむくり 山形, 日本全国, 日本酒 1893年創業の銘柄で、今なお根強い人気を誇っている日本酒『初孫』。 全国でも数少ない伝統的な生酛酒母で造られており、芳醇なコクが特徴の名酒です。 今回は、全国[…] もっと読む
【茨城】『郷乃誉』の特徴・種類・歴史・飲み方・味わい！ 2018年9月25日 だりむくり 日本全国, 日本酒, 茨城 日本最古の酒蔵として有名な茨城県の須藤本家。 そんな須藤本家で造られる『郷乃誉』は、辛口でさっぱりとした味わいが特徴の日本酒です。 今回は、食中酒としてさまざま[…] もっと読む
【栃木】『鳳凰美田』の特徴・種類・歴史・飲み方・味わい！ 2018年9月25日 だりむくり 日本全国, 日本酒, 栃木 栃木県小山市の酒蔵、小林酒造で醸造されている吟醸酒『鳳凰美田』。 米、水、上質な原料を厳選し、さらには醸造方法までこだわりにこだわり抜き、洗練された日本酒を造り[…] もっと読む
【愛知】『醸し人九平次』の飲み方！美酒大国フランスが認めた日本酒！ 2018年9月25日 だりむくり 愛知, 日本全国, 日本酒 芳醇な飲み口とほのかな甘み、わずかに広がる酸味が特徴の日本酒『醸し人九平次』。 醸し人九平次を醸す蔵元は「価値のあるお酒」を目指して、大量生産をせず、細かい部分[…] もっと読む
【山形】『出羽桜』の特徴・種類・歴史・飲み方・味わい！ 2018年9月24日 だりむくり 山形, 日本全国, 日本酒 国内でも有数の吟醸酒銘柄として広く愛されている名酒『出羽桜』。 出羽桜は、将棋の駒の製造で有名な山形県天童市で造られる日本酒です。 今回は、一部の方々しか知らな[…] もっと読む
【山形】『くどき上手』の特徴・種類・歴史・飲み方・味わい！ 2018年9月24日 だりむくり 山形, 日本全国, 日本酒 艶やかでほんのりとした色気を感じさせる山形県の地酒『くどき上手』。 山形といえば、昔から「地酒王国」と称され、名だたる銘柄が多くあります。 今回は、伝統のある地[…] もっと読む
【新潟】『〆張鶴』の特徴・種類・歴史・飲み方・味わい！ 2018年9月24日 だりむくり 新潟, 日本全国, 日本酒 全国の蔵に先駆け純米を発売した定番の人気酒『〆張鶴』。 〆張鶴は、膨らみのある優雅な味わいと、ほのかな甘さ特徴の名酒です。 今回は、”美しいR[…] もっと読む
【新潟】『菊水』の特徴・種類・歴史・飲み方・味わい！ 2018年9月24日 だりむくり 新潟, 日本全国, 日本酒 1970年代初頭、日本酒の常識を覆す形で登場した新潟の日本酒『菊水』。 「良い酒とは？」という問いに常に考えを巡らせて造られたお酒です。 今回は、[…] もっと読む
