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夏の蒸し暑い夜・・・ 冷たい冷酒をクイッと味わう酒好きは多いのではないでしょうか？ せっかくの冷酒ですが、少しでも緩くなってしまうと、味わい・風味が変わってしま[…]

日本酒好きなら誰もが一度追い求める究極の”お猪口”・”ぐい呑み”。 お猪口・ぐい呑み一つで日本酒の味わいや風味は[…]

『黒龍 しずく』は、文化元年創業の北陸を代表する老舗酒蔵・黒龍酒造の醸す日本酒です。 酒袋から一滴一滴、酒が自然に滴り落ちるさまをとって「しずく」と名付けられま[…]

販売と同時に大注目され、あっという間に純米酒好きな呑兵衛達を虜にした日本酒『貴』。 とにかく酒への愛の強い若き杜氏・永山‟貴”博 氏の醸す酒は、業界内でも大変な[…]

「”国権”は全部旨い！」「”国権”を買えば間違いない！」多くの日本酒ファンがそう豪語する名酒『国権』。 繊細でま[…]

初めて飲んだ人を一口目で虜にしてしまう福島県の名酒『寫樂(写楽)』。 口の中で弾けるジューシーでフレッシュな香り・・・ フルーティなお酒好きな方なら誰しも驚く旨[…]

近年日本酒の人気が世界中で高まっています。 「日本酒といえばおじさんっぽい」というイメージはもはや昔のもの。 今は若い世代や女性の日本酒好きもたくさんいます。 […]

その縁起の良い名や男女問わずスルリと飲める酒質から、贈り物や祝いの席での振る舞い酒などに大人気の『満寿泉(ますいずみ)』。 「富山の酒」というイメージの強い満寿[…]